第五步:闻起来就香!吃起来更香!
第三步:鸡蛋快要凝固放入葱花翻她
第一步:葱切成葱花,鸡蛋加入1茶匙淀粉和3茶匙水搅匀,豆瓣酱加入适量水和2茶匙淀粉搅拌成糊状。
第四步:葱花变软之后放入豆瓣酱翻她,翻她几下当酱冒小泡即熟。
第二步:热锅凉油,油热之后放入鸡蛋翻她
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快手鸡蛋酱即可以拌面条,又可以拌饭,还可以蘸各种青菜,百搭呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 小葱:2棵 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:3勺 | 淀粉:2小勺 |
第五步:闻起来就香!吃起来更香!
第三步:鸡蛋快要凝固放入葱花翻她
第一步:葱切成葱花,鸡蛋加入1茶匙淀粉和3茶匙水搅匀,豆瓣酱加入适量水和2茶匙淀粉搅拌成糊状。
第四步:葱花变软之后放入豆瓣酱翻她,翻她几下当酱冒小泡即熟。
第二步:热锅凉油,油热之后放入鸡蛋翻她
炒的时候要注意速度,避免过火。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人鸡蛋酱。
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