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红豆黑米粥

菜谱编号:385-947
红豆黑米粥是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆黑米粥”。
红豆黑米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天,没有什么比一碗粥更为暖身的了。是一道传统的粥。红豆配上黑米以及糯米。口感耙软。红豆利水补血。黑米补肾乌发。大家一起动手来做,做完暖胃暖心的粥吧。

红豆黑米粥主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:二匙黑米:二匙
白糯米:二匙--
辅助料用量
冰糖:3颗--

红豆黑米粥的做法步骤

  • 第五步:美味的粥就做好了。
  • 第四步:放入冰糖,用勺子把锅里的各种食材轻轻搅动一下。转小火闷煮一小时。
  • 第一步:我们把所有的食材提前用清水泡发好,我这个是昨天晚上就泡好的。红豆要泡十个小时以上。其他的两种米泡一个小时就够了。
  • 第三步:糯米和红豆淘干净,沥干水分,下锅。
  • 第二步:我们先把黑米下锅放适量的的清水,大火煮沸。
  • 红豆黑米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    有些小伙伴做这道菜啊,里面也喜欢加点啥大枣,花生的。都是可以的。个人感觉这道菜不能放的太甜。关键是这道菜要炖的很怕软才好吃。

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:黑米红豆

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