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圣诞花环沙拉包

菜谱编号:386-024
圣诞花环沙拉包是【希味淡】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞花环沙拉包”。
圣诞花环沙拉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活总要仪式感,给小日子添喜,圣诞可以不出去大鱼大肉,但是应景的美食必须,临时来不及做烤鸡之类,那就来个简单化的。那就做个圣诞花环,不用树枝树叶,我们用食材,利用土豆之类的蔬菜就可以做出,颜值高,口感好的花环,而且土豆的维生素是“平安果”的6倍,吃1个抵6个太棒了。这个花环成本低,营养价值高,土豆一直被公认“第二面包”在西方国家拿来当主食,我们就做个土豆泥,加入大块肉肠吃起来超级完美,还有蛋黄酱的清香,拌一拌口感很丝滑。

圣诞花环沙拉包主厨:希味淡

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个餐包:5个
生菜叶:适量--
辅助料用量
玉米:适量肉肠:3根
盐:少许蔬菜蛋黄酱:1大勺
牛奶:适量青豆:适量

圣诞花环沙拉包的做法步骤

  • 第十步:最后放入切块的肉肠均匀混合,肉肠切大块点好吃。
  • 第五步:蒸制15分钟后,把清洗好的玉米青豆,肉肠放入空置出来地方。
  • 第九步:再倒入牛奶搅拌至土豆和食材顺滑。
  • 第八步:接着加入蔬菜蛋黄酱继续混合。
  • 第十一步:用勺子把混合好的土豆填入做好的生菜基础花环中即可。
  • 第一步:首先把土豆去皮切均匀块状备用。
  • 第六步:继续100度蒸制15分钟,期间添加一次水,防止蒸干。
  • 第二步:蒸盘铺上硅油纸,把土豆依次码入盘中,要留点位置出来给其他食材放置。
  • 第四步:准备花环底座,给餐包挖个圆坑,填入生菜叶备用。
  • 第七步:土豆蒸制完毕捣碎成泥,放入蒸熟的玉米青豆均匀搅拌。
  • 第三步:蒸盘放入中层,给蒸烤箱水盒装入水,点鲜嫩纯蒸100度蒸制30分钟。
  • 圣诞花环沙拉包做法技巧/窍门/补充说明:

    圣诞节讲究颜色鲜艳,主要颜色突出,所以不要随便改变食材哦!如果食材比较多,蒸制时间可延长。

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