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圣诞节送他一个可以吃的房子---姜饼屋

菜谱编号:137-221
圣诞节送他一个可以吃的房子---姜饼屋是【东营小英子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞节送他一个可以吃的房子---姜饼屋”。
圣诞节送他一个可以吃的房子---姜饼屋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姜饼演变成的姜饼屋的由来,则是出自“格林童话”森林里的“糖果屋”的故事,汉森与葛雷特这一对兄妹因为家境穷困所以父母将她们丢在森林中,没想到竟然在饿肚子时发现了森林里的一个糖果屋,屋顶是面包做的、墙壁是饼干做的、窗户是白糖霜做的、而且在屋顶与墙壁的外侧挂着各式各样的糖果。姜饼屋被赋予了圣诞节气氛后,广为流传,姜饼屋成了圣诞节必备点心。还有几天就是圣诞节了,做一个美轮美奂的姜饼屋吧,小小的姜饼屋真是漂亮放在屋子就是一件装饰品怎舍得吃呢!

圣诞节送他一个可以吃的房子---姜饼屋主厨:东营小英子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:400克红糖:70克
姜汁:13克糖粉:210克
辅助料用量
热牛奶:45克蜂蜜:65克
黄油:100克小苏打:4·5克
全蛋:25克--

圣诞节送他一个可以吃的房子---姜饼屋的做法步骤

  • 第七步:烤箱预热175度15分钟就好了,稍加冷却拿出晾凉。这个时候可以打糖霜了····糖霜材料:蛋白半颗,糖粉150克。用打蛋器打至湿性发泡感觉打蛋器沉甸甸的时候就好了,将糖霜装入裱花袋备用。
  • 第二步:热牛奶中加入红糖、蜂蜜搅拌融化
  • 第六步:按形状切好(用滚刀最好)。在面片上餐叉扎上小孔方便排气避免鼓起大包。
  • 第十步:接下来粘上小门、圣诞树、巧克力娃娃、小雪人等装饰物。最后撒上糖粉制造下雪的场景。
  • 第三步:面粉、小苏打粉过筛拌匀,与 4·5克 姜汁13克 黄油100克全蛋25克 糖粉60克搅拌颌成面团
  • 第一步:全部材料大集合
  • 第五步:从冰箱取出松弛好的面么团,轻轻擀压成一张3-5厘米厚的薄片。将事先裁好的房屋模型铺在面饼上,
  • 第九步:静置30分钟再把房顶加上,这个时候就要用手扶着10分钟左右才可以松开。
  • 第八步:把所有模型烤完晾凉之后就开始组装了·····粘的时候最好是前片与墙体一起粘,这样因为有支撑不用老是用手扶着,稍加凝固再粘后片与墙体,
  • 第四步:包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞节送他一个可以吃的房子---姜饼屋。

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