冰糖葫芦
冰糖葫芦是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候过年才可以吃到的奢侈美味。酸酸甜甜,小时候的记忆。现在随着人们的生活水平越来越高,糖葫芦的版本也越来越多。水果也越来越高档。但是我还是独爱这个山楂糖葫芦。圆圆的,红红的。冬日的暖心美味。自己在家动手给孩子美味的冰糖葫芦。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂:12个 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:10颗 | 盐:少许 |
纯净水:一碗 | -- |
冰糖葫芦的做法步骤
冰糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明:
整个熬制糖色的过程人不要离开,要观察它的火候。
答配菜谱:葫芦与冰糖的做法