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热汤面

菜谱编号:386-232
热汤面是【林圆2018】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热汤面”。
热汤面
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干面条:适量--
辅助料用量
干香菇:4个木耳:一小把
葱:适量瘦肉:一小块
生菜:4片香菜:1根
盐:2克生抽:适量
五香粉:适量蒜:适量

热汤面的做法步骤

  • 第四步:另起锅水烧开后放入面条煮熟。
  • 第一步:材料全家福,木耳和干香菇泡发。
  • 第五步:香菜切碎后铺在碗底,不喜欢吃香菜可以省略这一步。
  • 第三步:下木耳和香菇翻炒,熟后稍微加点水做汤汁。
  • 第二步:起锅烧油,下葱姜出油煸香,下肉丝翻炒,变色后加生抽和盐。
  • 第七步:刚才的肉丝盛出盖在面上就好啦。
  • 第六步:面条捞出,生菜稍微煮一下捞出。
  • 热汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一人份,如果家里人多,可以适量加料。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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