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腊肉炒四季豆

菜谱编号:386-452
腊肉炒四季豆是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒四季豆”。
腊肉炒四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四季豆最下饭的做法,就是和腊肉一起炒着吃,四季豆吸足了腊肉中的汁水,咸鲜肉味,有了这菜,米饭都会多吃一碗,做法也相当简单。

腊肉炒四季豆主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:400克腊肉:一小块
辅助料用量
盐:少许生抽:1勺
糖:适量--

腊肉炒四季豆的做法步骤

  • 第四步:煸炒至四季豆变色后把切成薄片的腊肉放入锅中。
  • 第二步:四季豆清洗干净,择去头尾和老茎,切成小段。,腊肉洗净切成薄片。
  • 第五步:一起翻炒均匀,然后加入少许的盐,再加入一勺生抽。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:锅中倒入适量油,把切成小段的四季豆放入锅中。
  • 第八步:咸鲜入味,有它米饭多吃一碗。
  • 第六步:炒匀后加入少许开水煮开。
  • 第七步:等汤汁收干时加入少许糖调下味即可熄火盛出锅了。
  • 相关食材:腊肉四季豆

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