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苹果花篮派

菜谱编号:386-624
苹果花篮派是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果花篮派”。
苹果花篮派
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
皮:适量低筋粉:200克
黄油:80克糖:15克
蛋液:55克--
辅助料用量
馅:适量苹果:300克
糖:30克水淀粉:15克
柠檬汁:几滴盐:1克

苹果花篮派的做法步骤

  • 第八步:铺上苹果馅。
  • 第六步:倒入水淀粉柠檬汁和盐,继续翻炒,成粘稠状。
  • 第三步:加入蛋液和糖粉。
  • 第二步:搓好的面粉。
  • 第四步:冷藏1小时。
  • 第九步:编织成网状。
  • 第五步:加10g黄油,融化加入苹果和糖,翻炒。
  • 第一步:黄油室温软化和低筋粉搓匀。
  • 第十步:202℃,30分钟。
  • 第七步:一分为2,一半皮,一般底。擀薄片用叉子,扎眼。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:苹果

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