山药青椒胡萝卜
山药青椒胡萝卜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药青椒胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药、青椒、胡萝卜都是普通的大众食材，也是药食作用兼而有之的利好食材。三种食材搭配素炒而成的菜，清淡爽口，营养丰富，降脂补肾，很保健。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：100克 | 青椒：60克 |
| 山药：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
山药青椒胡萝卜的做法步骤
山药青椒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
此菜清淡爽口，不宜添加色重、味重的调味品。