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青椒胡萝卜煸炒牛肉

菜谱编号:398-396
青椒胡萝卜煸炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒胡萝卜煸炒牛肉”。
青椒胡萝卜煸炒牛肉
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:250克青椒:一颗
胡萝卜:半个生姜:几片
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:2克
玉米淀粉:2克生抽:2克

青椒胡萝卜煸炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉逆着纹路切片,加入玉米淀粉,生抽,生姜片腌制一会备用,
  • 第二步:油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒胡萝卜,青椒,加入少许盐,
  • 第三步:加入牛肉大火煸炒2分钟。
  • 第四步:加入少许盐,大火煸炒片刻出锅
  • 第六步:成品图
  • 第五步:入盘慢慢享用。
  • 青椒胡萝卜煸炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉需要提前用玉米淀粉腌制,不腌制牛肉很老,不好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜

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