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素炒香干荷兰豆

菜谱编号:387-024
素炒香干荷兰豆是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒香干荷兰豆”。
素炒香干荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做一道简单的全素菜。香干,甜面酱都是咸的,所以不用放盐。

素炒香干荷兰豆主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香干:适量荷兰豆:适量
辅助料用量
姜:适量甜面酱:适量
酱油:适量味精:适量

素炒香干荷兰豆的做法步骤

  • 第一步:主要原料。
  • 第三步:荷兰豆切段备用。
  • 第二步:香干切片,放油锅里煸炒,盛出备用。
  • 第八步:素炒香干荷兰豆。
  • 第六步:炒到香干入味,放荷兰豆,味精。
  • 第五步:放香干,加少许水煸炒,避免糊锅。
  • 第七步:煸炒均匀即可。
  • 第四步:烧热油,姜末炝锅,放甜面酱炒香,放酱油。
  • 相关食材:荷兰豆香干

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