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青椒杏鲍菇炒肉片

菜谱编号:387-051
青椒杏鲍菇炒肉片是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒杏鲍菇炒肉片”。
青椒杏鲍菇炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒脆爽,清甜可口,是一道快手的下饭菜,健康又美味,快乐试试吧?

青椒杏鲍菇炒肉片主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:500克杏鲍菇:200克
瘦肉:150克洋葱:半个
辅助料用量
盐:1匙黑胡椒粉:适量
生抽:少许--

青椒杏鲍菇炒肉片的做法步骤

  • 第三步:杏鲍菇切细条薄片。
  • 第二步:青椒切小拇指般粗细的细条。
  • 第五步:锅中倒入适量油,下洋葱炒香。
  • 第六步:倒入肉片,炒至断生。
  • 第一步:洋葱切丝。
  • 第九步:以及黑胡椒粉,翻炒均匀,倒入少许清水,中小火焖煮5分钟。
  • 第十一步:待青椒炒至变软,即可滴入少许生抽,炒匀出锅。
  • 第四步:瘦肉切片,用少许生粉、生抽,腌10分钟。
  • 第十步:最后倒入青椒丝,继续翻炒。
  • 第八步:撒入盐。
  • 第七步:再倒入杏鲍菇,翻炒一下。
  • 相关食材:青椒杏鲍菇

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