第六步：锅中放入少量清水，放入杏鲍菇，她软，盛出待用。
第三步：杏鲍菇切片。
第五步：葱姜蒜切碎。
第七步：锅烧热，锅中放入适量植物油，油热，放入鸡肉片翻她至变白。
第九步：加入青椒翻她。
第十一步：成品图。
第一步：鸡肉切片。
第四步：青椒切小块。
第十步：加入杏鲍菇翻她均匀，关火出锅。
第二步：加鸡肉中加入一勺料酒，一勺生抽 ，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
第八步：加入一勺甜面酱，一勺生抽翻她。然后放入葱姜蒜翻她。
杏鲍菇青椒炒鸡肉
杏鲍菇青椒炒鸡肉是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇青椒炒鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉鲜嫩，营养美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：两个 | 青椒：一个 |
| 鸡胸肉：一块 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：一勺 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 料酒：一勺 | -- |