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杏鲍菇炒青椒

菜谱编号:366-296
杏鲍菇炒青椒是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒青椒”。
杏鲍菇炒青椒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2根青椒:1个
肉末:50克--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
味极鲜:适量蚝油:适量
姜:适量小米椒:适量
鸡精:适量蒜:适量

杏鲍菇炒青椒的做法步骤

  • 第六步:下杏鲍菇炒软至出水。
  • 第七步:加一点点水焖煮两三分钟。
  • 第三步:姜蒜切末、小米椒切圈。
  • 第五步:加肉末炒至变色、放料酒、味极鲜翻炒均匀。
  • 第一步:杏鲍菇洗净切片。
  • 第八步:加蚝油翻炒。
  • 第二步:肉末加盐、料酒、味极鲜酱油腌制一会。
  • 第九步:加青椒块炒至断生、调入少许鸡精炒匀即可。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:热油锅、下姜蒜小米椒炒香。
  • 相关食材:青椒杏鲍菇

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