当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面

菜谱编号:387-506
番茄鸡蛋面是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋面”。
番茄鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从买了刀削面以后,每个星期六,星期天女儿都要求吃面,可是老吃丸子面她也吃腻了,所以想点新的花样,她也喜欢吃番茄炒蛋,所以想着把两者结合起来,味道还不错呢!

番茄鸡蛋面主厨:胡椒0214

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面条:80克番茄:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
香菜:1棵盐:适量
油:适量--

番茄鸡蛋面的做法步骤

  • 第一步:所有的东西来个集体照。
  • 第三步:番茄切十字花刀,泡开水中去皮。
  • 第九步:另起一锅清水中放少许盐和油(防止面条粘粘),煮开后放入面条煮开,面条是干面,为了彻底煮熟,每次煮开后再加一小碗冷水再次煮开,大概三次就可以了!
  • 第十一步:加上香菜,看着很有食欲呢!
  • 第四步:切成小块备用!
  • 第七步:再放点油把番茄倒入翻炒,加少量盐调味。
  • 第八步:炒2到3分钟以后加入鸡蛋加一碗水煮至汤汁浓稠。
  • 第五步:香菜切段备用
  • 第六步:锅里放油倒入鸡蛋炒散炒熟盛出备用
  • 第二步:鸡蛋加少许盐和料酒打散。
  • 第十步:煮好的面条捞出,倒上番茄鸡蛋汤就可以了!
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋番茄

    番茄鸡蛋面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【胡椒0214】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜