胡萝卜拌藕片
胡萝卜拌藕片是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜拌藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣，带着莲藕的天然甜口，藕片洁白脆嫩，过节，佐酒小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：2截 | 紫胡萝卜：半截 |
| 小米椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 白醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 葱丝：适量 |
胡萝卜拌藕片的做法步骤
胡萝卜拌藕片做法技巧/窍门/补充说明：
没有紫萝卜可入胡萝卜代替，尽量选藕尖，脆。
答配菜谱：胡萝卜与藕的做法