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椒盐鲅鱼

菜谱编号:387-695
椒盐鲅鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐鲅鱼”。
椒盐鲅鱼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鲅鱼:半条--
辅助料用量
姜片:适量淀粉:适量
料酒:适量盐:适量

椒盐鲅鱼的做法步骤

  • 第十一步:然后,将腌制好的鲅鱼沾上椒盐淀粉。
  • 第三步:淀粉
  • 第十步:抓匀,腌制2小时。
  • 第五步:拌匀成椒盐淀粉,待用。
  • 第八步:放入大盘中,搁入姜片。
  • 第十二步:最后,下入油锅中煎至两面金黄,即成。
  • 第一步:食材:鲅鱼
  • 第九步:接着,加点料酒、盐。
  • 第六步:将鲅鱼清洗一下、捞出。
  • 第二步:姜片
  • 第七步:放在案板上切开。
  • 第四步:将椒盐搁入淀粉中。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲅鱼椒盐

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