第五步：往鸡身和鸡肚抹匀姜碎和盐，腌几个小時。（時间越长越入味）
第六步：调整好鸡身，放入电压力锅内胆，胆内加點油。插电，调节在“猪蹄档”。（这样可以很熟烂，不喜欢太烂的就调在“鸡鸭档”就行了。）
第一步：公鸡一只宰杀干净。
第四步：搅拌均匀。
第二步：取适量姜去皮剁碎，尽量碎點，盐备用。
第七步：压好减压至大气压，打开盖子即可手撕了。
第三步：加入适量盐。
零难度手撕盐焗鸡（无需盐焗鸡粉）
零难度手撕盐焗鸡（无需盐焗鸡粉）是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零难度手撕盐焗鸡（无需盐焗鸡粉）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
离开他家时，他妈说要杀一只鸡给我们吃，我想着可以带上火车吃，那就先弄熟，要既方便又好吃，就想到了这个方法。以前买过盐焗鸡粉，研究过配料，其实就是盐和姜粉，那我就用盐和生姜咯，呵呵，一试，还真的超级美味呢！一点难度也没有，就是盐的量得调好！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 公鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |