当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蟹柳瑶柱香菇玉米羹

蟹柳瑶柱香菇玉米羹

菜谱编号:387-753
蟹柳瑶柱香菇玉米羹是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹柳瑶柱香菇玉米羹”。
蟹柳瑶柱香菇玉米羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

瑶柱即干贝,煮汤非常美味。香菇玉米也是鲜美的食材,它们合而为羹汤,是一款男女老少皆宜的家庭式冬季平补靓汤。

蟹柳瑶柱香菇玉米羹主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蟹柳:130克瑶柱:30克
干香菇:20克玉米:1根
瘦肉:100克鸡蛋清:2个
辅助料用量
生姜丝:适量生粉:1汤匙
盐:适量油:适量

蟹柳瑶柱香菇玉米羹的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第四步:瘦肉切粒,蟹柳切粒,蛋清打好备用。
  • 第八步:倒入蟹柳,再倒入鸡蛋清搅拌。
  • 第九步:最后用淀粉加小半碗水调成水淀粉加入搅拌,加盐调味。
  • 第三步:干贝用温水浸泡。
  • 第五步:玉米剥粒;泡好香菇切小块。
  • 第二步:香菇提前用清水浸泡。
  • 第六步:起个油锅,把香菇、干贝和玉米爆炒片刻。
  • 第七步:汤锅中加水1200ml,倒入炒过的香菇干贝和玉米,加入煮瘦肉和姜丝煮5分钟。
  • 菜谱标签:羹类

    蟹柳瑶柱香菇玉米羹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【緣豆兒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蟹柳瑶柱香菇玉米羹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜