第四步：搅拌均匀。
第十二步：谢谢各位的来访。
第一步：把所有材料都准备好。
第六步：盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。
第八步：取出，掀开保鲜膜即可开吃，可冻吃亦可以热吃。
第二步：鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
第九步：又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。
第五步：用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
第十步：用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆，简直嫩晕了。^·^
第七步：蒸到蛋液表面凝结即可。
第十一步：请随便吃。
第三步：在打散的鸡蛋液中倒入牛奶。
就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋
就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋是【鱼尾巴】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是广东最最家喻户晓的甜品之一，它香滑细腻，入口即化。
它具有滋阴养颜、强身健体的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：2茶匙 | -- |
就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋的做法步骤
就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋液用细网筛过筛筛。
2、中小火蒸，表面凝结即可熄火。
答配菜谱：牛奶与鸡蛋的做法