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旺仔牛奶鸡蛋饼

菜谱编号：104-717

旺仔牛奶鸡蛋饼是【桃子桃子桃子桃】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“旺仔牛奶鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

营养美味的牛奶鸡蛋饼，早餐或者作为正餐的主食都非常合适哦~！清甜的味道是小朋友的最爱~

旺仔牛奶鸡蛋饼主厨：桃子桃子桃子桃

第六步：转动锅子，铺平薄薄一层就好了~！

第四步：取一个小平底锅（俺滴是在宜家七八块钱买的那种），开小火，注意是小火，倒入一勺油（橄榄油最好，如果没有其他油也是可以滴~）

第一步：准备好所有材料

第二步：*注意！！！全过程不用加水~~！！所以面粉看着放，不要一次性放太多将鸡蛋敲入碗中打散（有多散打多散），然后撒5~6把面粉（俺滴手比较小，大家看着办~），倒入一瓶旺仔牛奶（被俺偷喝了六七八口），搅匀。 ps，从图片看出，会有一些面粉小颗粒，不怕，这是正常现象，继续搅匀即可。

第三步：太稀了的话就加面粉（千万别加多面粉了哦！比黑芝麻糊稍微稀一点点就是刚刚好的），彻底搅匀后小面疙瘩就不见啦，这时加入白糖（一开始把握不准的话糖可以稍微少放一点，煎完第一个饼之后可以试试味道，不够再加，这就是用小平底锅的好处，hoho~）。搅匀后将筷子换成大勺子，方便舀一点

第五步：锅热后舀入和好的面面~

旺仔牛奶鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

全过程不要加水，所以面粉可以先少放，视情况再加。
火一定开最小~大了就会变成锅巴哟~

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋牛奶

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