韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋水饺是【只会做饭的老范】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
没事的时候多包些饺子,冻在冰箱,不想做饭的时候随便煮点
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜(净):160克 | 鸡蛋:5个(300克) |
饺子皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 十三香:2克 |
鸡精:2克 | -- |
韭菜鸡蛋水饺的做法步骤
韭菜鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、以上原料做出的馅料我配了1斤饺子皮,包出了66个饺子;
2、粉状调料体积和重量不对等,故1茶匙≠5g,添加时需要注意。
3、韭菜160g是韭菜碎的中间,鸡蛋300g是鸡蛋液的重量;
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法