韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋水饺是【只会做饭的老范】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没事的时候多包些饺子，冻在冰箱，不想做饭的时候随便煮点
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜(净)：160克 | 鸡蛋：5个(300克) |
| 饺子皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 十三香：2克 |
| 鸡精：2克 | -- |
韭菜鸡蛋水饺的做法步骤
韭菜鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、以上原料做出的馅料我配了1斤饺子皮，包出了66个饺子；
2、粉状调料体积和重量不对等，故1茶匙≠5g，添加时需要注意。
3、韭菜160g是韭菜碎的中间，鸡蛋300g是鸡蛋液的重量；
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法