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剁椒金针菇

菜谱编号:388-409
剁椒金针菇是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒金针菇”。
剁椒金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色香味俱,酸辣脆软。

剁椒金针菇主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:300克--
辅助料用量
菜籽油:1/3汤匙剁椒酱:3茶匙
大蒜:1/2头--

剁椒金针菇的做法步骤

  • 第四步:蒸十分钟左右,夹出。
  • 第二步:分装于盘中,放剁椒酱和三分之二的蒜粒;
  • 第五步:将剩余的蒜粒洒入,浇上烧冒烟的油即可。
  • 第一步:金针菇切去老根部,淘洗。
  • 第三步:水烧沸,加盖;
  • 相关食材:金针菇剁椒

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