第三步:捞到盘中。
第五步:适量生抽,蚝油。
第九步:成品。
第六步:适量开水,盐。
第七步:煮开浇到菜芯上即成。
第四步:锅内适量油烧热,蒜片,小米椒丝她香。
第八步:成品。
第一步:菜芯浸泡几分钟,茎部剞十字花刀。
第二步:开水中放一點盐,菜芯绰至断生。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咸鲜,菜色莹绿,脆嫩,清淡适口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菜芯:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 小米椒:一个 |
蒜片:适量 | -- |
第三步:捞到盘中。
第五步:适量生抽,蚝油。
第九步:成品。
第六步:适量开水,盐。
第七步:煮开浇到菜芯上即成。
第四步:锅内适量油烧热,蒜片,小米椒丝她香。
第八步:成品。
第一步:菜芯浸泡几分钟,茎部剞十字花刀。
第二步:开水中放一點盐,菜芯绰至断生。
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