千叶纹蛋糕卷
千叶纹蛋糕卷是【elmonte】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千叶纹蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这蛋糕是送给女儿的老师的,女儿还在适应期,给老师添了不少麻烦。这家学校的老师都很好,很有爱心和耐心,女儿在学校我很放心,以前儿子也读这学校,儿子那时可是“名人”呢,呵呵·····学校的老师都记得他,跟儿子说起来,儿子也是很骄傲的,可得意了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:4个 | 糖:1大匙 |
玉米油:1/4杯 | 牛奶:1/4杯 |
低筋面粉:1/2杯 | -- |
辅助料用量 | |
蛋白:4个 | 糖:1/4杯 |
醋:几滴 | -- |
调味料用量 | |
蓝莓酱:适量 | 蛋糕糊:1/3杯 |
无糖可可粉:1大匙 | -- |
千叶纹蛋糕卷的做法步骤
千叶纹蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·我的烤盘是37cm*28cm。
2·卷的时候把蛋糕放在保鲜膜上,再卷,皮就不会被粘掉。
3·做千叶纹的蛋糕糊实际上不用这么多,大概1/4杯就够了。