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紫薯糯米饼

菜谱编号:389-051
紫薯糯米饼是【心-静】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糯米饼”。
紫薯糯米饼
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:180克糯米粉:30克
细砂糖:15克牛奶:25克
辅助料用量
白芝麻:适量--

紫薯糯米饼的做法步骤

  • 第四步:加入细砂糖,牛奶,糯米粉,翻拌均匀。
  • 第三步:将蒸熟的紫薯用勺背压碎成泥。
  • 第二步:切块上蒸锅蒸25分钟。
  • 第十二步:成品
  • 第七步:压扁。
  • 第八步:两面都沾满白芝麻,烤箱上下火180度预热。
  • 第一步:紫薯洗净去皮。
  • 第十步:放入烤箱中层,180度烤25分钟。
  • 第九步:将所有的糯米饼都沾满白芝麻放在烤盘中。
  • 第十一步:出炉放凉密封,糯糯的。
  • 第五步:揉成光滑的面团。
  • 第六步:将面团分成50克一份滚圆。
  • 紫薯糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    注意??1、牛奶要根据紫薯泥的干稀来加,如果干可以多加一些牛奶,如果稀就少加一点。

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:紫薯糯米

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