当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生芝麻糖

花生芝麻糖

菜谱编号:389-513
花生芝麻糖是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻糖”。
花生芝麻糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花生:600克芝麻:200克
麦芽糖:400克白糖:200克
猪油:10克--
辅助料用量
水:150克--

花生芝麻糖的做法步骤

  • 第八步:放入一些芝麻。
  • 第三步:做糖的基本材料:麦芽糖、白糖、花生、芝麻,水、猪油(少量,没有一起拍)。
  • 第九步:倒入模具中,用擀面杖快速的擀平压实。
  • 第五步:等糖浆变色粘稠,这可是需要耐心哦。
  • 第十步:稍凉后就可以切块了,先切大条,再切小块。
  • 第二步:芝麻放锅里炒熟。
  • 第十一步:完全冷却后就可以吃啦。
  • 第七步:糖浆炒好后,把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀。
  • 第六步:怎样判断糖浆炒好,有一个小窍门,用筷子挑起一点糖浆拉丝放进凉水里冷却后,放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了。
  • 第四步:猪油、水、白糖、麦芽糖一起放入锅中,小火熬制。
  • 第一步:花生放烤箱里烤熟,搓去红衣,花生最好是稍压碎,我第一次做就分成两半,结果做糖时大粒花生搅拌不匀。
  • 相关食材:花生芝麻

    花生芝麻糖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生芝麻糖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜