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排骨冬瓜汤

菜谱编号:389-636
排骨冬瓜汤是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨冬瓜汤”。
排骨冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常熬夜加班的人群多喝排骨冬瓜汤,煲起汤来简单,赶时间下班后再用高压锅煮,半小时就可以喝到一碗热腾腾的汤了。

排骨冬瓜汤主厨:杯小茶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:600克--
辅助料用量
冬爪:适量盐:适量
鸡精:少量--

排骨冬瓜汤的做法步骤

  • 第二步:排骨焯水捞出洗净备用,冬瓜去表皮洗净切块备用
  • 第五步:开大火烧开后转小火煲半小时后加入冬瓜,再煲十几分钟就可以加盐,鸡精调味即可关火食用
  • 第一步:准确排骨和冬瓜
  • 第三步:往砂锅倒入排骨
  • 第六步:排骨冬瓜汤,熬夜族的福音。
  • 第四步:加四碗水,(根据自己人数加水,一人加二碗,二人加四碗,含煲的过程会少汤水)
  • 相关食材:排骨冬瓜

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