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冬瓜薏仁排骨汤

菜谱编号:081-175
冬瓜薏仁排骨汤是【行不改名】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏仁排骨汤”。
冬瓜薏仁排骨汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
肋排:300克冬瓜:300克
薏仁:1大把--
辅助料用量
生姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

冬瓜薏仁排骨汤的做法步骤

  • 第六步:加点盐起锅,吃时不吃冬瓜皮
  • 第四步:冬瓜不去皮,洗净切成1cm厚的片
  • 第三步:放入紫砂锅中
  • 第二步:排骨汆水洗净
  • 第一步:食材准备
  • 第五步:等汤开后,倒入冬瓜片,再小火煲1小时
  • 冬瓜薏仁排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、冬瓜连皮一起煮,可以更好的发挥冬瓜利尿的作用,但皮的味道不好,便舍弃不吃了
    2、这道汤的作用,大家都懂的,不说了

    相关食材:排骨冬瓜

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