第三步:如图。
第一步:肉末都碎。加入姜末。搅拌均匀。这里需要搅拌十五分钟左右。朝一个方向搅拌。
第四步:然后下入葱花搅拌均匀后,马上放入耗油搅拌均匀。
第二步:白菜叶子加盐腌制十分钟,后切碎。压干水份。
第六步:另外还做了一份香菇。木耳的,也是跟白菜叶子一起放。搅拌。
第五步:然后放入白菜叶子搅拌均匀。
第七步:然后放入老抽。加猪油。猪油需要提前热。把热好的猪油淋在老抽上面。然后再继续搅拌。
第八步:最后放盐。搅拌均匀就可以。一份放的生抽。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
既然过年都要吃饺子。那么一定要调配出来。让人吃了还想吃的饺子馅。美味的馅料加上美味的外观。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 葱:适量 |
白菜:适量 | 木耳:适量 |
香菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | -- |
第三步:如图。
第一步:肉末都碎。加入姜末。搅拌均匀。这里需要搅拌十五分钟左右。朝一个方向搅拌。
第四步:然后下入葱花搅拌均匀后,马上放入耗油搅拌均匀。
第二步:白菜叶子加盐腌制十分钟,后切碎。压干水份。
第六步:另外还做了一份香菇。木耳的,也是跟白菜叶子一起放。搅拌。
第五步:然后放入白菜叶子搅拌均匀。
第七步:然后放入老抽。加猪油。猪油需要提前热。把热好的猪油淋在老抽上面。然后再继续搅拌。
第八步:最后放盐。搅拌均匀就可以。一份放的生抽。
如果喜欢香油的也可以加,我不太喜欢。就没放。
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