第十四步:用擀面杖擀成饺子皮。
第九步:饺子粉icon倒入盆中,边倒水边用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团,盖上盖帘醒发20分钟。
第五步:锅中倒入花生油,油热后倒入鸡蛋,用铲子煸她成鸡蛋碎。
第十七步:锅中加入清水,大火烧开后下入饺子,盖上锅盖煮至沸腾,加一次凉水,水开再加一次凉水,再次沸腾后就可以出锅了。
第十三步:撒上面粉用手按扁。
第十五步:包上馅子。
第十八步:咬一口,味道鲜香筋道,吃着放心。
第十六步:包好的饺子等着下锅。
第三步:鲜虾去头、剥去外壳,用牙签挑去虾线,清洗干净后放入碗中,倒入料酒、五香粉腌制半小時。
第二步:然后把韭菜切碎。
第六步:虾仁切碎。
第七步:把韭菜、鸡蛋、虾仁放入盆中。
第十一步:再揉成细长条。
第四步:5个鸡蛋打入碗中。
第十二步:切成小剂子。
第一步:韭菜择好清洗干净,控干水分,把前面的白色根系切下来扔掉。
第八步:倒入适量花生油、香油、五香粉,开始包時再倒入盐。盐放早了,容易出水。
第十步:醒发好的面团放案板上揉搓光滑。