土豆丝鸡蛋饼
土豆丝鸡蛋饼是【玉皇食品】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“快手+好吃+营养”的早餐并不是什么难事~，今天就教大家做道快手早餐饼。加入土豆丝的鸡蛋饼营养满分，口感十足，味道超级赞！关键做起来简单省时，是上班族和宝妈们的最爱~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉皇油滋U味花生油：适量 | 土豆：2个 |
| 火腿肠：2根 | 鸡蛋：3个 |
| 小葱：适量 | 黑芝麻：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：15ML | -- |
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
土豆丝鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·关于放盐调味——因为生抽和火腿肠都带咸味，所以盐可不放；但如果不放火腿肠，可适量撒些盐。
2·关于擦土豆丝——用擦丝器更便捷，擦出的丝粗细更均匀；如果刀工好，也可以用刀切丝。
3·关于蛋液倒入——用漏勺倒入鸡蛋液是为了更加均匀。
答配菜谱：土豆与鸡蛋的做法