土豆丝鸡蛋饼
土豆丝鸡蛋饼是【玉皇食品】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“快手+好吃+营养”的早餐并不是什么难事~,今天就教大家做道快手早餐饼。加入土豆丝的鸡蛋饼营养满分,口感十足,味道超级赞!关键做起来简单省时,是上班族和宝妈们的最爱~
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉皇油滋U味花生油:适量 | 土豆:2个 |
火腿肠:2根 | 鸡蛋:3个 |
小葱:适量 | 黑芝麻:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:15ML | -- |
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
土豆丝鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·关于放盐调味——因为生抽和火腿肠都带咸味,所以盐可不放;但如果不放火腿肠,可适量撒些盐。
2·关于擦土豆丝——用擦丝器更便捷,擦出的丝粗细更均匀;如果刀工好,也可以用刀切丝。
3·关于蛋液倒入——用漏勺倒入鸡蛋液是为了更加均匀。
答配菜谱:土豆与鸡蛋的做法