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快手早餐——土豆丝鸡蛋饼

菜谱编号：453-254

快手早餐——土豆丝鸡蛋饼是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手早餐——土豆丝鸡蛋饼”。

第三步：打入鸡蛋，放入盐，继续搅拌成和蛋液差不多的面糊，如果太稠可以再加入少量水。

第六步：成品图。

第一步：土豆、胡萝卜洗净，削皮，擦成细丝。葱叶切碎。

第二步：加入面粉、清水搅拌成稀一点的面糊。

第四步：电饼铛加热，刷少许食用油，倒入少量面糊，用木铲摊开面糊成薄薄的饼。

第五步：烙至面糊凝固后翻到另一面继续烙一、二分钟。

快手早餐——土豆丝鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、先用水搅拌均匀面粉制成面糊后打入鸡蛋，不容易出现面疙瘩。
2、土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋加入量可根据自己喜好。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：鸡蛋土豆

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