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拌三丝

菜谱编号:390-513
拌三丝是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌三丝”。
拌三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的凉拌菜,清爽可口!

拌三丝主厨:厨色生香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:半根芹菜:适量
五香豆干:4片--
辅助料用量
香油:适量辣椒油:少许
蒜末:适量盐:适量
花椒油:少许--

拌三丝的做法步骤

  • 第六步:所有食材放大碗里,加调料搅拌均匀。
  • 第二步:胡萝卜洗净切丝。
  • 第三步:芹菜洗净,用擦子削去筋。
  • 第五步:锅中水烧开后,分别将芹菜、胡萝卜焯一下,捞出过凉控干水分。
  • 第一步:豆干切丝。
  • 第四步:切成丝,蒜切末。
  • 第七步:清爽可口。
  • 拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    芹菜筋去掉,切丝口感更好。不去也可以。

    菜谱标签:家常菜凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌三丝。

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