三丝蒸粉卷
三丝蒸粉卷是【健健酱】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝蒸粉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公超喜欢吃这种粉卷,外面卖的贵份量又少,完全满足不了这大胃王!自己卷的方便又实惠,干净心安分量足,老公每天晚上都要吃一大盘当宵夜,已经吃一个星期了,他都还没吃厌呢,我只有继续卷卷卷…
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 粉卷:4条 |
小木耳:小半碗 | 红萝卜:1根 |
辅助料用量 | |
鸡精:适量 | 米酒:2~3滴 |
糖:半勺 | 盐:1勺 |
油:1勺 | 酱油:适量 |
三丝蒸粉卷的做法步骤
三丝蒸粉卷做法技巧/窍门/补充说明:
肉馅的调料和馅料可以视个人喜好去调整,但建议味道不要调太浓,因为最后要淋酱油。
木耳比较碎,放在肉上会有粘性粘住,会比较好卷。
馅料适量就好,也不要卷太紧,不然蒸熟后会爆掉不美观。