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银耳山楂汤

菜谱编号:390-757
银耳山楂汤是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳山楂汤”。
银耳山楂汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道甜汤过年要多做给家人吃,酸酸甜甜,开胃解腻,做法简单,食材也不复杂,以银耳和山楂为主料,搭配苹果和冰糖,不仅酸甜可口,还是一道美颜瘦身佳品。常吃有滋润肌肤,减肥消脂的作用。

银耳山楂汤主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:1朵山楂:10个
辅助料用量
苹果:1个冰糖:适量

银耳山楂汤的做法步骤

  • 第四步:汤锅加入适量的水,下入银耳大火烧开,中火煮20分钟左右,下入山楂和苹果,中火煮40分钟左右。
  • 第一步:山楂洗净,喜欢的可以去掉籽。山楂果肉细薄,味道酸甜,其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有清除体内多余脂肪的功效。
  • 第三步:苹果去皮洗净,切成块。苹果具有益胃,生津,除烦,醒酒的作用。
  • 第六步:出锅。酸酸甜甜的银耳山楂汤。
  • 第二步:银耳泡发择洗干净备用。银耳营养丰富,胶质不输燕窝,口感也相去不远,价格却要便宜许多,堪称平民燕窝。
  • 第五步:最后10分钟下入冰糖煮至融化粘稠为好。
  • 菜谱标签:下午茶糖水养颜
    相关食材:银耳山楂
    养生食疗:养颜

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