【金华】山楂银耳汤
【金华】山楂银耳汤是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【金华】山楂银耳汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在满满的一桌年菜佳肴中，怎么能少得了一道酸甜可口的甜点呢；特别是在春节，各种聚会，各种美食美酒，或许真会有点吃不消的感觉，那就来一碗，健脾开胃的山楂银耳汤，是不是很惬意呢！
银耳营养丰富，胶质不输燕窝，口感也相去不远，价格却要便宜许多，堪称是高贵不贵的「平民燕窝」。搭配山楂果，不仅酸甜可口非常好喝，润燥养颜的效果也很不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：3个 | 银耳：1朵 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：1块 | -- |
【金华】山楂银耳汤的做法步骤
【金华】山楂银耳汤做法技巧/窍门/补充说明：
银耳，我喜欢吃着有点脆的口感，所以用冷水泡发；如果，喜欢，软烂，绵柔的口感，可以用温水泡发；
答配菜谱：银耳与山楂的做法