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西红柿鸡蛋烩面

菜谱编号:390-879
西红柿鸡蛋烩面是【LIXN】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋烩面”。
西红柿鸡蛋烩面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱,西红柿鸡蛋浇各种面,最后还是觉得配上烩面最好吃。

西红柿鸡蛋烩面主厨:LIXN

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:1个
青椒:1个面:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量

西红柿鸡蛋烩面的做法步骤

  • 第二步:西红柿滚刀切,由于做浇头可以适当切小块。
  • 第一步:切配料,打鸡蛋。
  • 第四步:根据自己喜好煮各种面,熟后浇入浇头就可以吃一碗酸爽清淡美味的面了。
  • 第五步:比较喜欢烩面,拽出来宽宽的面,煮面时加入少量绿豆芽,吃面中间有一点豆芽的清脆,非常舒爽。
  • 第三步:煎鸡蛋,然后葱蒜爆香,放入西红柿翻炒,调味加适量水,水开后,调味,最后放入煎好的蛋,浇头做好。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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