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木耳腐竹烩肉片

菜谱编号:390-944
木耳腐竹烩肉片是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳腐竹烩肉片”。
木耳腐竹烩肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香味美,木耳Q弹,腐竹鲜香!喜欢的朋友可以试试哦!

木耳腐竹烩肉片主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量肉片:适量
腐竹:适量--
辅助料用量
花生油:适量鸡精:适量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

木耳腐竹烩肉片的做法步骤

  • 第三步:炒好的肉片放锅的一边,倒入木耳翻炒片刻。
  • 第七步:出锅装盘,成品图。
  • 第六步:待汤汁快收干时,关火撒入少许鸡精调味。
  • 第二步:热锅倒入适量花生油,放入肉片翻炒至两面金黄色。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:准备好食材:木耳用适量温水泡发好,去除根部清洗干净备用,腐竹用温水泡发好,切成段备用,肉用料酒焯水(已焯好)切成片备用。
  • 第四步:倒入腐竹,把木耳,肉片混合翻炒。
  • 第五步:加入适量热水,盐,生抽各适量 ,大火焖煮十分钟左右。
  • 相关食材:木耳腐竹

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