两只老虎馒头
两只老虎馒头是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分33个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“两只老虎馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天做造型馒头的时候,儿子就在边上让我给他做两只老虎(儿子属虎),今天终于满足了他,其中有一只是他做的,还不错吧…那首小歌唱起来:"两只老虎,两只老虎,跑的快,跑的快…"哈哈~
馒头用玉米面和小麦面粉制作而成,这样和小朋友一起制作,他们很欢喜噢~不但可以锻炼动手能力,也可以多吃些粗粮。喜欢的快快和家里的宝贝一起制作吧~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:50克 | 中筋面粉:100克 |
酵母:1·5克 | 白糖:15克 |
清水:70克 | 中筋面粉:20克 |
清水:10克 | 酵母:少许 |
辅助料用量 | |
奥利奥饼干碎:适量 | -- |
两只老虎馒头的做法步骤
两只老虎馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉干湿度不同,用水量可上下增减3~5克。
2·清水可换成牛奶。奥利奥饼干碎可换成可可粉或竹炭粉。
3·可以根据自己喜欢制作别的形状。
4·白色面团部分和奥利奥会有一点剩余,不过也剩不很多,可以发挥想象制作出自己喜欢的形状。我剩的一点被儿子拿去玩了。
5·密封冷藏保存,也可以冷冻,吃的时候热一下即可。