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蚝油香菇油菜

菜谱编号:391-445
蚝油香菇油菜是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油香菇油菜”。
蚝油香菇油菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:约150克油菜:3棵
辅助料用量
葱:适量蚝油:1大勺
盐:适量姜:适量

蚝油香菇油菜的做法步骤

  • 第十步:加入1大勺蚝油,加适量盐,翻炒均匀。
  • 第二步:一片片掰开,洗净。
  • 第十二步:成品,清淡营养。
  • 第六步:焯水,捞出过凉水备用。
  • 第一步:油菜3棵。
  • 第十一步:加少许水淀粉,勾薄芡出锅。
  • 第九步:大火快炒几下。
  • 第四步:焯好的油菜过凉水。
  • 第七步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第三步:焯水,焯水时在水里加点油和盐。
  • 第五步:香菇洗净,撕块。
  • 第八步:下香菇翻炒一会儿,加入油菜。
  • 相关食材:油菜香菇蚝油

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