第六步：加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、香醋和糖，再加少许水，小火烧开即可关火。
第五步：热锅热油放入蒜泥她香。
第七步：放入粉丝和菠菜，搅拌均匀即可出锅。
第四步：粉丝放入锅中烫上二分钟捞出，用剪刀剪断。
第二步：蒜剁成泥备用。
第三步：菠菜洗净，锅中加水烧开，放入盐和几滴食用油，把菠菜放入焯水后捞出，冲下冷开水沥干水分并切成小段。
第一步：准备食材。
菠菜拌粉丝
菠菜拌粉丝是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜的营养大家都知道，霜降过后的菠菜就不涩嘴了，现在吃正当季。老大从小就给妈妈灌输了大力士菠菜的说法，所以现在特别爱吃菠菜。现在老的一套又用在小的身上了，告诉二宝姐姐就是因为吃了蔬菜，特别是菠菜才长得这么高的，而且不会感冒，力气还很大，板凳一搬就走，气都不喘。一边说，鱼就给往他嘴巴里塞上一筷子，他一听，非常乐意的吃起来。鱼这个只是善意的谎言，老大听了在边上一个劲儿地偷笑。今天鱼跟大家分享一下菠菜拌粉丝，一道快手的拌菜，简单易学，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：300克 | 龙口粉丝：1小把 |
| 大蒜头：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1汤匙 | 甜面酱：1汤匙 |
| 生抽：1汤匙 | 香醋：1汤匙 |
| 糖：10克 | -- |