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蝴蝶小馒头

菜谱编号:392-016
蝴蝶小馒头是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶小馒头”。
蝴蝶小馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己比较喜欢做面食,面团在自己手中做成可爱的花样小馒头,可以自己想想发挥,做成各种形状。每当这时候,就感到很有成就感呢。

蝴蝶小馒头主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2碗--
辅助料用量
酵母粉:适量--

蝴蝶小馒头的做法步骤

  • 第五步:两头往上卷起来。
  • 第九步:成品图
  • 第十步:成品图
  • 第六步:用筷子夹一下。
  • 第二步:面团发酵好了。
  • 第一步:酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团发酵。
  • 第四步:将一小块面团揉成细长条对折。
  • 第三步:将面团揉成长条,切成小块。
  • 第七步:整形。
  • 第八步:经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟。
  • 蝴蝶小馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    做好的馒头要经过二次发酵,再放入蒸锅蒸制。

    菜谱标签:主食馒头花卷

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蝴蝶小馒头。

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