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红红火火番茄虾

菜谱编号：392-178

红红火火番茄虾是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红红火火番茄虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道菜最重要的就是色、香、味，味道香，外观美，还有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的这道菜就是一道简单好做，味道鲜美，寓意吉祥的菜，它就是红红火火番茄虾，希望大家都能猪年红红火火，诸事大吉！

红红火火番茄虾主厨：寻梦一ZbDu

第七步：切点葱姜，调个汁两勺番茄酱，糖，醋，蚝油，盐，五香粉还有一勺淀粉再加一点清水(100ml)。

第五步：将水烧开加点盐煮五分钟。

第八步：平底锅加热加点油炒香葱姜。

第六步：捞出来过凉。

第十一步：把调好的汁放锅里熬熬到粘稠关火，过出汁浇到摆好的大虾上。

第二步：剪掉须脚。

第三步：挑出虾线，洗净。

第十步：虾炒干后挑出摆盘。

第四步：用葱姜料酒抓泡10分钟。

第十二步：红红火火番茄虾。

第九步：把煮好的虾炒干。

第一步：青虾20只。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾番茄

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