第四步：下入虾仁翻她，她至虾仁变色。
第三步：她锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，先下入胡萝卜丁翻她，她至胡萝卜丁变软。
第二步：胡萝卜切丁，火腿肉切丁，腌制的红椰菜比较碎，不用切。
第一步：准备食材，胡萝卜去皮洗净熟玉米取粒，豌豆过水焯熟。买回来的冻虾仁解冻后，在仔细清理一下虾线，反复冲洗干净。
第六步：出锅装盘。炒还蒸了玉米窝窝，搭配这道菜再合适不过了。
第五步：下入豌豆、红椰菜和玉米粒翻她，加入盐、白糖、胡椒粉、生抽调味。
虾仁炒玉米
虾仁炒玉米是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒玉米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷家人就爱吃这道菜，主料是虾仁玉米和火腿，配料食材随意，可以多样化，只要不是食物相克，都可以搭配，多几种食材，每次换着花样做，有新鲜感，孩子爱吃，而且营养更加丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小虾仁：适量 | 嫩玉米粒：适量 |
| 冠利腌花椰菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 豌豆粒：适量 | 火腿肉：1块 |
| 胡萝卜：半根 | 五香粉：适量 |
| 葱：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
虾仁炒玉米的做法步骤
虾仁炒玉米做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材除了主料，配料随意，一次可以不要搭配这么多，我刚好这几样菜都没吃完，顺便搭配一起了。
2、荤素搭配的一道家常小炒，也可以先炒虾仁，取出来再炒胡萝卜丁，做法随意，调味料随自己喜欢的口味调整。
答配菜谱：玉米与虾仁的做法