当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红糖黑米馒头

红糖黑米馒头

菜谱编号:392-364
红糖黑米馒头是【食为悦己者美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖黑米馒头”。
红糖黑米馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃各种面食,变着花样来吃,双十一淘的黑米粉,用来做包子馒头,加了一点红糖,微甜,好香,又营养?。

红糖黑米馒头主厨:食为悦己者美

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:适量黑米粉:适量
辅助料用量
红糖:小块酵母粉:适量
食盐:少许--

红糖黑米馒头的做法步骤

  • 第一步:红糖水加酵母化开两分钟
  • 第二步:面粉,黑米粉,食盐,搅拌均匀
  • 第三步:混合面粉加入红糖酵母水揉成面团放温暖处醒发
  • 第五步:发好的面团充分排气,揉成长条形,做馒头可以尽力多揉,越揉越劲道。
  • 第四步:醒发好的面团,手指沾面粉戳一下,不塌陷,不回缩就好了。
  • 第七步:别着急,关火后闷五分钟再出锅吧。
  • 第六步:切成小份,也可以整成圆形,刀切比较快??,醒发二十分钟,冷水下锅,水开后二十分钟左右就熟啦??????。
  • 相关食材:黑米红糖

    红糖黑米馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食为悦己者美】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖黑米馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜