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青椒碎炒鸡蛋

菜谱编号:392-880
青椒碎炒鸡蛋是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒碎炒鸡蛋”。
青椒碎炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量青辣椒:适量
蒜瓣:适量生姜:少许
辅助料用量
食用油:适量食盐:适量

青椒碎炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:青辣椒切碎。蒜瓣切成蒜末,生姜切丝。
  • 第六步:热锅底油,将蒜末炒香。
  • 第十一步:成品。
  • 第五步:用筷子快速炒划散,将炒好的鸡蛋装入碗里。
  • 第四步:倒入鸡蛋液。
  • 第七步:放入青辣椒碎,盐,煸炒香。
  • 第八步:用少许水炝锅,倒入少许生抽。
  • 第一步:将鸡蛋打入碗里,用筷子打散。
  • 第九步:放入炒好的鸡蛋。
  • 第三步:热锅热油。
  • 第十步:翻炒匀即可。
  • 相关食材:鸡蛋青椒

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