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香干炒腊肉

菜谱编号:392-927
香干炒腊肉是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干炒腊肉”。
香干炒腊肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
自制腊肉:适量香干:适量
青蒜:适量青椒:适量
小米椒:适量干辣椒:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
香菇老抽:适量--

香干炒腊肉的做法步骤

  • 第六步:放入青椒,盐,翻炒匀。
  • 第八步:少许水炝锅,用香菇老抽调味翻炒匀即可。
  • 第三步:热锅,小火,将腊肉煸出油。
  • 第二步:将腊肉切薄片,青蒜切段,小米椒切斜刀。
  • 第七步:放入青蒜叶翻炒匀。
  • 第五步:放入青蒜头,香干翻炒匀。
  • 第四步:放入干辣椒、小米椒,煸炒香。
  • 第九步:盛入碗里。
  • 第一步:将香干切薄片。
  • 香干炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉和香菇老抽都有咸味,放少许盐即可。

    相关食材:腊肉香干

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