金枪鱼豆腐汤
金枪鱼豆腐汤是【小狗找美味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
营养价值
1·金枪鱼的鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品。
2·金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。
3·金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 番茄:适量 |
金枪鱼罐头:适量 | 芦笋:适量 |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
金枪鱼豆腐汤的做法步骤
菜谱标签:汤类
答配菜谱:鱼豆腐与金枪鱼的做法