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腊肉炒菜花甜豆

菜谱编号:393-386
腊肉炒菜花甜豆是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒菜花甜豆”。
腊肉炒菜花甜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公朋友给了一包自家晒的腊肉,今年腊肉超多的。?

腊肉炒菜花甜豆主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菜花:1个甜豆:200克
胡萝卜:2根腊肉:1·5条
辅助料用量
蚝油:2大匙糖:1/2茶匙
玉米油:1/2大匙蒜:5瓣

腊肉炒菜花甜豆的做法步骤

  • 第七步:放入蒜末和瘦的腊肉炒一下。
  • 第二步:甜豆摘洗干净。
  • 第九步:放入菜花炒匀,撒少许水焖煮2分钟。
  • 第十步:放入甜豆炒匀。
  • 第五步:蒜去皮剁末。
  • 第十二步:装盘。
  • 第八步:放入胡萝卜翻炒。
  • 第六步:热油锅,先把肥的腊肉煸出油。
  • 第四步:腊肉切片。
  • 第一步:菜花切小朵,洗净。
  • 第三步:胡萝卜去皮切片。
  • 第十一步:倒入蚝油和糖炒至甜豆熟透。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉甜豆菜花

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